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生酮饮食适合短期减重?减重降低风险掌握5大原则

生酮饮食适合短期减重?减重降低风险掌握5大原则
减重一定要吃生酮饮食吗?医师指出,肥胖影响健康,生酮饮食主要是低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪饮食,适合快速燃脂减重,但是并非万灵丹,仍然要依个体情况评估;建议减重期间,除了应掌握5原则、降低健康风险外,并须在专业监督下进行,较为安全。
 
专家指出,生酮饮食又称为限糖减重饮食,也就是吃很少的碳水化合物(淀粉类、糖类等等),并以油脂来代替平时从碳水化合物中得到的能量,模拟饥饿状态,强迫人体燃烧脂肪。
 
生酮饮食适合短期减重
                                          
由于脂肪在体内分解后会产生酮体,而这种以脂肪作为主要能量来源、不断产生酮体的饮食法,就叫做生酮饮食。但事实上,目前无论哪一种减重饮食,包括:低油、低碳水化合,或限糖,只要控制热量摄取,都可以达到减重的效果。
 
尤其生酮饮食≠吃肉减重只要每天饮食比例固定,搭配适度健身运动,在短期内的确可以达到显著的减脂效果。但由于吃大量脂肪的饮食方法非常极端,又容易造成营养不良,常因短期快速减重导致复胖风险,千万不可轻忽。
 
生酮饮食早期效果
                                      
 
医师强调,治疗癫痫是生酮饮食最早的功效。由于酮体可以提供脑神经细胞能量,瘦身产品排行榜,并促使稳定性神经传导物质GABA,因此被医界认为有缓和癫痫发作的效果。在许多癫痫的治疗方法中,生酮饮食都被列为非常重要且有效的一项。
 
除此之外,生酮饮食对于抑制脑瘤也有很好效果。因为肿瘤细胞只能以葡萄糖作为能量来源,但大脑的正常细胞是靠酮体运作。当体内葡萄糖含量减少,但酮体含量增加,肿瘤细胞就能受到抑制,又能维持脑部的正常运作。
 
减重降低风险掌握5大原则
                                     
医师提醒,生酮饮食可以有效控制肥胖与血糖,但不是万灵丹。不可忽略的是,生酮饮食还缺乏长期的研究,效益或可能的副作用为何,有待时间验证。同时每个人的身体状况与生活状况都不同,一定要考量个体差异。建议减重期间,应掌握5大原则,以降低复胖风险。
 
1.健康检查:执行前应先做身体检查。以避免隐藏的问题如尿酸、痛风或是肾功能等代谢不良等。另对于生长中的小朋友、青少年都不建议采行。
 
2.减重评估:最好短期执行,不建议超过3个月。期间也要密切注意身体健康状况,在减重时,食物总热量控制非常重要。
 
3.慎选食物:对碳水化合物不可一概而论,建议应少吃如白米、面粉制品等精致淀粉,改吃糙米、芋头、山药等全谷淀粉。
 
4.多吃蔬菜:蔬菜很重要,因为它提供纤维质,以及和缓上升的糖,带来饱足感与相对平稳的血糖。1碗半蔬菜的糖量,大约等于1/4碗的饭。
 
5.严密监控:限糖饮食应避免酮酸中毒。而胰岛素功能不佳者,如果身体代谢酮体不良,就可能会引发酮酸中毒,严重时甚至休克或丧命。
 
结语:虽然生酮饮食短期减肥效果不错,但饮食组成非常极端,因此建议在实行之前,还是先跟医师或营养师讨论,并且避免长期吃生酮饮食。真的想要长期减肥,还是要以均衡饮食搭配运动为主,才能瘦得健康。
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